Фансел 2 — это бюджетный автоклав для домашнего консервирования, который производится компании ООО ТПК «Ханхи» (г. Киров). Оборудование представлено на рынке уже не первый год, является одним из самых продаваемых у нас в стране. В чём секрет успеха этого консерватора и стоит ли его покупать? Или стоит немного доплатить и взять что-нибудь посерьёзнее? Давайте разбираться.

Мнение эксперта
Виталий Валентинович
Администратор сайта, самогонщик и просто хороший человек
Задать вопрос эксперту
На мой взгляд сейчас нет никакого смысла покупать дорогие автоклавы для домашнего использования. Даже в Фансел 2 реализованы абсолютно все современные решения, которые есть у более дорогих аналогов. Даже обратный клапан и то стоит идентичный тому, что ставится в дорогом сегменте. Единственное сомнение может вызывать объём: если вы будете готовить в больших объёмах, то 20 литров вам может не хватить.

Как выглядит Fansel 2 и сколько он стоит?

Fansel 2 — это автоклав на 20 литров, который может работать по пару и по жидкости. Актуальная цена составляет 10 990 рублей (точнее можете узнать здесь — https://avtoklav.fansel.ru).

Считается лидером в бюджетном сегменте российских автоклавов.

Fansel 2
Fansel 2.

В чем особенности этого автоклава

Если вы задумаетесь о покупке этого оборудования, то обратите внимание на следующие моменты:

  1. Сделан из пищевой нержавеющей стали. В отличие от большинства автоклавов в бюджетном сегменте, которые делаются из обычной чёрной стали, Фансел 2 сделан из пищевой нержавейки. Со временем его не поведёт, он не заржавеет и будет служить вам долгие годы. Лидер в рейтинге автоклавов (в бюджетном сегменте)
  2. Вмещает 15 банок по 0,5 литра. Для действительно небольшого объёма это очень достойный результат (около 8 кг мяса за один цикл).
  3. Имеет современный обратный клапан. Самый важный узел в хороших автоклавах это обратный клапан, который закрывается при повышении давления, но открывается при его снижении. Это нормализует давление в системе и на 100% защищает банки от срыва крышек.
  4. Есть кран для слива воды. Если вы вдруг решите работать на воде, а не на пару, то можете без проблем слить почти весь объём бака через кран.
  5. Может трансформироваться в самогонный аппарат. Вместо шайбы с обратным клапаном, на крышку можно установить дистиллятор с сухопарником или аппарат колонного типа. Можно сэкономить на перегонном кубе, так как бак от Фансела 2 прекрасно ля этого подходит.

У автоклава есть абсолютно всё, что нужно для комфортной работы.

Вид сверху
Вид сверху.

Сравнение с конкурентами

Среди ближайших конкурентов я могу выделить только два автоклава из обычного железа:

  • Белорусский. Цена в районе 7-8 тысяч рублей. Тот самый советский автоклав из газового баллона, который не то что хозяйка, даже не каждый хозяин сможет поднять. Очень неудобное устройство, которое работает только на газовой плите или костре. Нет термометра.
  • Уральский. Цена в районе 11 тысяч рублей. Уже гораздо более похожий на правду автоклав, но также сделанный из «черняги». Обработан хорошей порошковой краской, поэтому внешне выглядит очень интересно. На практике прослужит гораздо меньше, чем оборудование из нержавеющей стали.

Не вижу смысла связываться с подобными устройствами. Сэкономив в начале, будете весь срок эксплуатации чувствовать дискомфорт во время работы.

Где можно купить Fansel 2 с максимальной скидкой от производителя?

Сделать это можно на официальном сайте производителя — https://avtoklav.fansel.ru. Производитель гарантирует максимальную скидку для каждого посетителя сайта, который перешёл по этой ссылке и оставил заявку на Fansel 2 или Fansel Mini.

Пользуйтесь, пока есть такая возможность!