Заготовщик — известный автоклав, производством которого занимается компания «Фабрика заготовщика» (г. Киров). За последние несколько лет компания несколько раз меняла названия (был Домашний Заготовщик, потом просто заготовщик и сейчас Фабрика Заготовщика). От самогонных аппаратов ребята практически полностью отошли, а вот автоклавы производят очень активно. Активно конкурируют с другим автоклавом из города Кирова — Fansel (https://avtoklav.fansel.ru).
Стоит ли своих денег автоклав Заготовщик?
Да, это достойное оборудование, которое смело можно брать. Но на мой взгляд цена на автоклав завышена.
Гораздо целесообразнее взять тот же бюджетный автоклав Fansel (https://avtoklav.fansel.ru), который сделан из такой же нержавеющей стали, имеет объём бака 20 литров и оборудован такими же современными клапанами (обратный и предохранительный).
Поэтому я не вижу смысла переплачивать за более дорогое оборудование, когда на выходе вы получите консервацию такого же качества, как и на недорогом.
В чем особенности автоклава Заготовщик?
Есть несколько интересных моментов, на которые стоит обратить внимание перед покупкой:
- Крепление крышки автоклава осуществляется с помощью полиуретановых барашков. По сути, это классическая бюджетная система на барашках или РЫМ-Гайках, только сделанная с более удобными ручками. На рынке есть более удобные крепления, на которые нужно тратить меньше усилий и времени для закрытия.
- Автоклав Заготовщик идёт в трёх объёмах: 18, 26 и 35 литров. Вы можете выбрать необходимый объём под себя. Если готовить будете много, то есть смысл взять объём побольше. Если мало и редко, то минимальных 18 литров будет достаточно.
- Отсутствует врезка под ТЭН. Большинство современных автоклавов оборудованы кламповым соединением в баке на 2 дюйма, которое позволяет работать через ТЭН. Здесь такого нет, поэтому умный блок управления тоже не установишь.
- Люксовая версия Заготовщика не подходит под индукционную плиту. Более дорогая версия Люкс из нержавеющей стали AISI 304 идёт без ферромагнитного дна, в результате чего оборудование не будет работать на индукции. Вроде бы и деньги переплачиваешь, а возможностей получается меньше.
Сравнение с конкурентами
Среди ближайших конкурентов я бы выделил автоклавы Вейн и Фансел, которые также производят в Кирове. При этом я особый акцент сделаю именно на Fansel — это бюджетное оборудование, которое имеет все преимущества более дорого автоклава Заготовщик. Такая же нержавеющая сталь, примерно такой же объём бака и даже крепление внешне схоже. Только Заготовщик при этом стоит на ~5000 рублей дороже, что довольно ощутимо бьёт по карману.
На мой взгляд, Fansel гораздо интереснее для покупателя. Говорить о какой-то более высокой надёжности или удобстве не приходится, потому что все необходимые узлы здесь плюс-минус идентичны. Даже биметаллический термометр и то можно назвать более надёжным, так как прослужит дольше, нежели электронный.
Подробнее про Фансел читайте на официальном сайте — https://avtoklav.fansel.ru(промокод на скидку активируется автоматически).
